Der Oktober ist bereits ganz schön herbstlich, dennoch vielfältig und bunt, so auch die Speisekarte. Frisch geerntet im Oktober werden Grünkohl, Süßkartoffeln und Quitten. Geprägt ist der Herbst vor allem von leckeren Kürbissen und verschiedenen Kohlsorten....
Sommerlich leichte Minestrone mit Gemüse der Saison, Hülsenfrüchten und Pesto für einen stabilen Blutzucker und maximalen Genuss...
Entdecke im Juli die bunte Vielfalt heimischer Obst- und Gemüsesorten von Brokkoli bis Erdbeere. Vitaminreiche Rezepte und Tipps für leichte, schmackhafte Gerichte....
Der Mai bringt frischen Schwung in unsere Küche: Von heimischen Klassikern wie Spargel, Erdbeeren und Mairüben bis hin zu südlichen Köstlichkeiten wie Artischocken und Auberginen – jetzt ist die beste Zeit, saisonal und nährstoffreich zu kochen. Entdecke, Obst- und Gemüsesorten im Mai....
Der April kulinarisch einiges zu bieten. Neben heimischen frischen Gemüse vom Feld, gibt es bereits eine Auswahl an Gemüsesorten aus dem geschützten Anbau und Gewächshaus. Daneben haben wir noch einiges an Lagerware im Angebot, sowie auch tolle Importware aus dem Süden....
